Diplômé de l’École de Joaillerie de la rue du Louvre à Paris (aujourd'hui appelée Haute Ecole de Joaillerie) et fort de plus de 15 ans d’expérience dans divers ateliers de grande renommée, Rémi Sgherri fonde en 2024 l'Atelier R.S. dans le sud de la France.

En 2020, il rejoint l'équipe de l'Institut des Arts de la Bijouterie pour y animer les modules de sertissage à grain et des cire et fonte.